花生榨油机工作原理：榨油机运转时，经过处理好的油料从料斗进入榨膛。由榨螺旋转使料胚不断向里推进，进行压榨。由于料胚在榨油机的榨膛内是在运动状态下进行的，在榨膛高压的条件下，料胚和榨螺、料胚和榨膛之间产生了很大的摩擦阻力，这样就能使料胚微料之间产生摩擦，造成相对运动。另一方面，由于榨螺的根园直径是逐渐增粗，螺距是逐渐减少的，因而当榨螺转动时，螺纹使劲料胚即能向前推进，又能向外翻转，同时靠近榨螺螺纹表面的料层还随着榨轴转动。这样在榨膛内的每个料胚微粒都不是等速度，同方向运动，而是在微粒之间也存在着相对运动。由摩擦产生的热量又满足了榨油工艺操作上所必须的热量，有助于促使料胚中蛋白质热变性，破坏了胶体，增加了塑性，同时也降低了有的粘性容易析出油来，因而提高了榨油机的出油率，使油料中的油压榨出来，并从园排缝隙和条排缝隙流出。
  目前随着地沟油问题越来越严重，开办一家花生榨油机坊不尽能够生产放心油，同时也能为用户创造利润，花生榨油机坊经营比较灵活，原材料多，只需要收取加工费，现榨现卖，可以在超市，店面，农村家里都可创造利润，那么花生榨油机坊利润怎么样呢
花生榨油机纯利润=总产值-总本钱
     1购料加工：利用现有空房，一台优质的花生榨油机，收购各种油料，加工出卖。
  2现榨现卖：将花生榨油机放置于菜市场、闹市区、超市门口、副食粮站或居民集聚区等地点现场榨油，油品新鲜卫生，原汁原味，香味诱人，不含化学剂，亲眼看见榨油全过程，现场销售，客户购买欲望高，销量大，且售价高。
  3来料加工，收取加工费：用户送来的花生，让他直接介入整个加工顺序，这样看到实其实全过程，心里非常踏实，只管收取加工费就行。
        4.废物油渣，油饼可以买：花生榨油机生产的油渣，油饼也是一种资源，可以做肥料，同时也是鱼类等动物的饲料，这也能够为用户带来利润。